- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов (Коденцова Вера Митрофановна, Крюкова Елизавета Вячеславовна, Рисник Дмитрий Владимирович); Лань, 2024
от 499 до 792
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-48570-3
EAN: 9785507485703
Книги: Пищевая промышленность
ID: 14608945
Добавлено: 19.03.2024
Описание
В монографии рассматриваются проблемы использования витаминоподоб-ных веществ и каротиноидов в качестве ингредиентов специализированных пище-вых продуктов. В каждой главе описаны пищевые продукты - источники коэнзи-ма Q, карнитина, таурина,?-каротина, лютеина, ликопина и куркумина в рационе, представлены данные о их фактическом поступлении с пищей, уделено внимание группам риска развития дефицита этих микронутриентов вследствие нарушений эндогенного синтеза и/или недостаточного потребления с пищей. Проведено сопо-ставление разрешенных доз витаминоподобных веществ при применении в составе БАД к пище и специализированных пищевых продуктах с дозами, обеспечиваю-щими клиническую эффективность при некоторых заболеваниях. Приведены ре-зультаты использования витаминоподобных соединений только в питании людей. Книга представляет интерес для студентов, аспирантов, врачей, диетологов, специалистов в области питания, технологов пищевой промышленности, а также будет полезна всем, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается принципов здорового питания.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов (Коденцова Вера Митрофановна, Крюкова Елизавета Вячеславовна, Рисник Дмитрий Владимирович); Лань, 2024»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. По цене от 499 р. до 792 р., средняя цена составляет 646 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-507-48570-3 |
| Автор(ы) | Коденцова Вера Митрофановна, Крюкова Елизавета Вячеславовна, Рисник Дмитрий Владимирович |
| Год издания | 2024 |
| Издатель | Лань |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Кол-во страниц | 176 |
| Количество страниц | 176 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Серия | Технология продукции общественного питания |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 84*108 1/32 |
Где купить (2)
Цена от 499 руб до 792 руб в 2 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 399-598 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 792 Промокоды на скидку | обновлено 17.06.2024 |
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1657 | 14.10.2024 |
| МАЙШОП | 1006 | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 967 | 17.10.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов (Коденцова Вера Митрофановна, Крюкова Елизавета Вячеславовна, Рисник Дмитрий Владимирович); Лань, 2024» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: Яндекс.Маркет, ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Балашиха
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 399 р. - 598 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
