- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Кулинария. Ремесла
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Микроорганизмы и окружающая среда. Учебное пособие (Ильяшенко Н.Г.; Шабурова Л.Н.); Инфра-М, 2021
1619
Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160126364
EAN: 9785160126364
Книги: Общая биология
ID: 1931389
Добавлено: 13.12.2017
Описание
В учебном пособии представлены современные положения о морфологии, классификации, развитии и метаболизме микроорганизмов. Рассмотрены основные биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами-хемогетеротрофами, а также практическое использование этих процессов в пищевых производствах и народном хозяйстве. Уделено внимание распространению микроорганизмов в природе, дано подробное описание микроорганизмов почвы, воздуха и воды. Изложены задачи санитарно-гигиенического контроля в пищевых производствах, охарактеризованы используемые при этом методы, а также микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки объектов внешней среды. Даны понятия инфекции, иммунитета, пищевых отравлений, пищевых инфекций и описание санитарно-показательных микроорганизмов. Рассмотрено влияние факторов внешней среды на рост микроорганизмов. Изложены представления о микробиологических и санитарно-гигиенических критериях безопасности пищевых продуктов и микробиологические основы системы НАССР в пищевых производствах. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания», «Товароведение».
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Микроорганизмы и окружающая среда. Учебное пособие (Ильяшенко Н.Г.; Шабурова Л.Н.); Инфра-М, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1619 р. до 1619 р., средняя цена составляет 1619 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-16-012636-4 |
| Автор(ы) | Ильяшенко Н.Г.; Шабурова Л.Н. |
| Вес, в граммах | 350 |
| Вес | 0.29кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2021 |
| Издатель | Инфра-М |
| Издательство | Инфра-М |
| Кол-во страниц | 195 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 195 |
| Назначение | для медицинских ВУЗов |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Общая биология |
| Размеры | 14,50 см × 21,50 см × 1,09 см |
| Серия | Высшее образованиеБакалавриат |
| Страниц | 195 |
| Тематика | Общая биология |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 500 |
| Формат | А5 |
Где купить (3)
Цена от 1619 руб до 1619 руб в 3 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Научная литература - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Научная литература с ценой 1295-1942 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 29.01.2025 |
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 26.04.2024 |
| Читай-город 5/5 | 1619 Промокоды на скидку | обновлено 26.04.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Мегамаркет | 6436 | 10.04.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Микроорганизмы и окружающая среда. Учебное пособие (Ильяшенко Н.Г.; Шабурова Л.Н.); Инфра-М, 2021» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Балашиха
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Научная литература - издательство "ИНФРА-М"
Категория 1295 р. - 1942 р.
Общая биология - издательство "ИНФРА-М" »
Книги: Научная литература в Балашихе
Категория 1295 р. - 1942 р.
